Notre histoire

Les Établissements Roussel, cuisinistes depuis 1998, appartiennent au Groupe Cercle Vert, entreprise familiale et indépendante implantée dans le Val d’Oise depuis plus de 35 ans et rayonnant au niveau national.

Fondé en 1985 par Monsieur et Madame Regnault, le Groupe Cercle Vert est le spécialiste en Ile de France de la distribution de produits d’épicerie et de produits non alimentaires auprès des professionnels de la restauration. 

Expert des produits d’épicerie, c’est d’abord auprès de la restauration collective que Cercle Vert s’est développé avant de proposer, vingt ans plus tard, ses services à la restauration commerciale.

Toujours à l’écoute des besoins de nos clients, et suite à une demande récurrente de fourniture en produits non alimentaires, nous créons, en 1990, une nouvelle filiale, MR.NET, filiale spécialisée dans le matériel de cuisine, les produits d’entretien et d’hygiène, et arts de la table.

Entreprise familiale, indépendante et à taille humaine, nous partageons avec nos clients notre passion pour des produits de qualité au service des métiers de bouche.

Une sélection rigoureuse de nos fournisseurs, couplée à un service qualité irréprochable et une très grande réactivité nous ont permis de devenir progressivement leader sur notre marché. 

Une attention particulière a toujours été portée aux valeurs humaines qui permettent de créer, tisser et entretenir des liens privilégiés avec nos clients, nos fournisseurs et nos collaborateurs.

C’est pour poursuivre cette philosophie que nous avons créé notre Académie de cuisine qui a pour objectif de fédérer les acteurs de la restauration, se rencontrer, s’inspirer.

Ces moments de partage ainsi que l’exigence de notre métier, nous poussent chaque jour à nous dépasser pour mieux prendre en compte les enjeux auxquels font face nos clients.

Les Établissements Roussel ont été créés en 1999. Rachetés en 2017, ils bénéficient de l’appui du Groupe Cercle vert très implanté régionalement. Rappelons les valeurs familiales et indépendantes portées par le Groupe, également partagées par l’entreprise Roussel. 

Forts de ce rachat, les Établissements Roussel ont pris un nouvel essor avec une nouvelle orientation stratégique. 

Initialement implantés à Argenteuil, les Établissements Roussel ont déménagé à Baillet en France en 2023, où ils bénéficient de plus de 4000m² d’entrepôt et d’atelier. 

Derrière ce nom, c’est une équipe de plus de 40 personnes, femmes et hommes, passionnés par leur métier qui ont à cœur de mener à bien chaque projet, en satisfaisant aux moindres besoins du client.

Notre entreprise s’articule autour de 3 départements : 

• Le service commercial
• Le service technique
• Le service administratif

Dans la continuité de la démarche engagée au niveau du Groupe, la société Roussel a initié une démarche globale de management de la qualité. Ainsi, une démarche RSE a été mise en place avec des impacts concrets tant sur les plans environnementaux et sociaux. Par ailleurs, nous avons contractualisé une charte d’achats responsables avec nos fournisseurs, afin de s’assurer de la bonne gouvernance tout au long de la chaîne d’approvisionnement.